DASHENTTY

 Солодка традиція твого Великодня

Побалуй себе смачненьким

Великдень

Приймаємо замовлення на Великодню випічку: Традиційну заварну паску з журавлиною та родзинкам,Фірмову з вишнямиКрафіни з марципаном та шоколадомТрадиційні сирні паски

Illustration

 Готуємо до Пасхи два види традиційних пасочок! ✨
🥚 Заварна пасочка з родзинками та журавлиною Ніжна та ароматна, приготована на вершковому маслі та жовтках.
• 750 г – 700 грн
• 500 г – 450 грн
• 250 г – 200 грн
🍒 Фірмова пасочка зі свіжою та в’яленою вишнею Наш особливий рецепт, який ми готуємо вже понад 10 років!
• 750 г – 700 грн
• 500 г – 450 грн
• 250 г – 200 грн
🎀 Додатковий декор (обирайте до будь-якої пасочки):
• Зайчик з яєчком – 75 грн
• Фісташкові яєчка – 60 грн
• Пряник “Зайка-хлопчик” – 70 грн
• Пряник “Зайка-дівчинка” – 75 грн
• Декор із квітами – 125 грн
• Декор із метеликами – 60 грн
📦 Усі пасочки святково запаковані в пакет. Святкова коробка оплачується окремо.
Замовляйте заздалегідь, щоб встигнути до свята!

Варіанти оформлення пасочок (гортай в бік)

Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration

Традиційні Сирні Паскочки

 Святкуйте Пасху з нашими смачними сирними пасками! ✨
Традиційна сирна Паска з родзинками та журавлиною Ніжний ванільний смак із легкою ягідною кислинкою. Виготовлена з натурального сиру, вершків та вершкового масла.
Велика (800 г) – 730 грн
Середня (500 г) – 450 грн
Сирна Паска “Три шоколади” Справжній рай для шокоманів! Поєднання білого, молочного та чорного шоколаду з ніжною сирною основою.
Велика (800 г) – 900 грн
Середня (500 г) – 530 грн
Новинка! Сирна Паска “Вишня-шоколад” Ароматна та соковита: ніжний сирний прошарок із молочним шоколадом та вишневий акцент зі стиглої натуральної вишні.
Велика (800 г) – 850 грн
Середня (500 г) – 500 грн
Усі паски святково упаковані в коробку, оформлення на ваш вибір уже включене у вартість!
Доставка по Києву на таксі або самовивіз. Замовляйте заздалегідь, щоб встигнути до свята!
Смачної вам Пасхи!

Великодні пропозиціі для кав'ярень

Illustration

Шоко зайчики

28 грн/ шт

від 10 штук асорті кольорів

Склад: шоколадна кондитерська глазур

Illustration

Бебі Пасочка

35 грн/ шт

від 5 штуквага 40-50 грм

Традиційна дріжжьова пасочка в бебі форматіСклад: борошно, вершкове масло, яйце куряче, цукор, родзинки, дріжжі, ваніль, сукрова пудра, желатин

Illustration

Розмальовка

70 грн/ шт

від 5 шт

Пряни медово імбирний. Пензлик вже входить в набір
Склад: борошно, вершкове масло, МЕД квітковий, яйце куряче, апельсин, ваніль, кориця, імбир

Illustration

Зайчик хлопчик

45 грн/шт

від 5 шт

Склад: борошно, вершкове масло, МЕД квітковий, яйце куряче, апельсин, ваніль, кориця, імбир


Illustration

Зайчик дівчинка

50 грн/шт

від 5 шт

Склад: борошно, вершкове масло, МЕД квітковий, яйце куряче, апельсин, ваніль, кориця, імбир


Image placeholder
Image placeholder

Макарон від Dashentty

10 смаків оригінальне оформленя до святХарчовий друк та брендування 

Весняні новинки

Illustration

Торт Пташка
480 грн
Неймовірно ніжний, легкий, повітряний десерт ПташкаМає приємний вершковий смак, який чудово поєднується з шоколадним бісквітом.
Склад: борошно, цукор, олія, какао, білок, згущене молоко, вершкове масло, цукрова пудра, агар агар, вершки кондитерські, шоколад
8 порційДіаметр 18 смВага 700 грм

Illustration

Шоколадний чізкейк
85 грн
Насичений шоколадний чізкейк на піложці з шоколадного бісквіту, прикрашений шоколадним кремом Шарлотт та шоколадним ганашем
Склад: бісквіт: борошно в/г, цукор,какао, оліямус: сир, цукрова пудра, вершки кондитерські, желатин, шоколад,какао,оліякрем: згущене молоко, яйця, вершки кондитерські какао,коньяк

Illustration

Тірамісу
77 грн
Ніжний десерт, для поціновувачів кавових десертів.
бісквітне печиво Савоярді, ванільний крем чіз, кавовий сироп з краплинкою алкоголю. 
Склад: печиво Савоярді, крем чіз, вершкове масло, цукрова пудра, цукор, кава заварна, коньяк,Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Illustration

Тірамісу77 грн
Ніжне класичне тістечко в форматі кейк ту гоу.Запаковане в кавовий стаканчик з кришечкою.Чудове доповнення до ранкової кави в день свята
Склад: бісквіт савоярді, ванільний крем чіз, заварна кава, коньякВага 200 грм

Illustration

Тарт Velvet62 грн
Хрусткий шоколадний тарт, шовкова карамель, дроблений горіх арахіс, ніжний крем , та вершково карамельна шапочка.Прикрашений тарт хрустким пісочним серцем
Вага 120 грм

Illustration

Тарт Rubinelle62 грн
Хрусткий ванільний тарт, соковита полуниця, ніжний полуничний крем.Прирашений тарт хрустким пісочним печивом

Вага 120 грм

Illustration

Еклери з вершково карамельним кремом
55 грмПрикрашені вершково-шоколадною глазур'ю та тематичними написами, декором

Illustration

Подаруноковий набірВесна
450 грн

Illustration

Асорті макарон "Весна"                                516 грн
12 штсмаки: тірамісу, малина, лохина, шоколад, полуниця, бабл гам

Illustration

Подарунковий набір на 2 макарон150 грн

Illustration

Святковий набір на 6 макарон400 грн

Illustration

Святовий набір на 10 макарон 650 грн

Image placeholder

   торт "Наполеон"

Шари хрусткого листкового тіста, делікатно просочені ніжним кремом, стоврюють класичний смак, який полюбляють усі. Цей десерт стане ідеальним доповненням до вашого меню - як вишукана пропозиція для ваших гостей.
10 порцій 
      600 грн

Image placeholder

Баноффі - десерт який створений для щастя!

Ніжна основа з хрусткого шоколадного бісквіту, шар карамелі, що огортає солодким смаком, стиглі банани, які тануть на язиці, довершує цю симфонію смаків вершково шоколадний кремХрумке, кремове, карамельне - усе, що ви любите, зібране в одній ідеальній порції.
Вага 170 грм 80 грнвід 2 шт

Десерти, які створять атмосферу затишку та спокою у вашій кав'ярні

Illustration

Шоколадний чіз82 грн

Насичений шоколадний чізкейк на піложці з шоколадного бісквіту, прикрашений шоколадним кремом Шарлотт та шоколадним ганашем



Склад: бісквіт: борошно в/г, цукор, какао, оліямус: сир, цукрова пудра, вершки кондитерські, желатин, шоколад,какао,оліякрем: згущене молоко, яйця, вершки кондитерські какао,коньякВага 200 грм
Термін придатності 72 годиниВморозі до 14 діб
Від 4 шт

Illustration

Моркв'яне тістечко72 грн

Вологий кексовий бісквіт з морквою, корицею, волоським горіхом та апельсином. Ніжний ванільний крем чіз та апельсиновий центр. Прикрашений кондитерськими вершками, попкорном, рум'янимим крендельками , карамеллю та шоколадом. 

Склад: бісквіт: борошно в/г, морква цукор, яйця курячі, олія, волоський горіх, апельсинова цедракрем: сир, цукрова пцдра, вершкове масло,ванільний цукорцентр: апельсин, цукор,крохмаль кукурудзянийМістить горіхВага 200 грмТермін придатності 72години
Від 4 шт

Illustration

Чіз фісташка-малина82 грн

Ніжний, горіховий, роматний та неймовірно смачний чізкейк, а малинове желе додає десерту ніжну кислинку для гаромнізаціі смакових відчуттів. Це саме той десерт який сподобається всім поціновувачам фісташки та горіхових десертів

Склад: пісочна основа, вершкове масломус: сир, цукрова пудра, вершки кондитерські, желатин, фісташкова кондитерська паста, горіх фісташка, желе малина
крем: згущене молоко, яйця, вершки кондитерські какао,коньяк, фісташка, барвник , прикрашений цілою фісташкою в шкаралупі та крихтою фісташкиМістить горіхТермін придатності 72 годиниВід 4 шт

Image placeholder

Ромові бабкисоковиті та ніжні

Справжні ромові бабки приготовлені за аутентичним рецептом, добре просичені ромом та цукровим сиропом. Ніжні, вологі, ароматні.
Вага 60 грм - 60 грн
Склад: борошно Манітоба, цукор, яйце, дріжжі, ваніль, родзинки, ром Бакарді. прикрашаються шоколадною глазурью гурме.Термін придатності 7 діб

Image placeholder

 Медівник з журавлиною

В міру солодкий, ароматний та ніжний медівник зі сметанним кремом та журавлиновим кулі. Цей десерт сторить атмосферу домашнього затижку за святковим столом.
Діаметр 18 смвага 1 кг570 грн
8 порцій
Склад: мед, борошно, яйце, цукор, сметана, вершкове масло, жуварлина, крохмаль

Illustration

Тістечко Савоярді

57 грнвід 4 шт

Ніжне бісквітне тістечко, огорнуте у хрустку крихту Рафаелло, наповнене ванільним кремом та прикрашене стиглими сезонними ягодами
Склад: борошно, цукор, яйце, ванільний цукор, сир,вершкове масло, цукрова пудра, ванілін
Вага 75 грм

Тарт фісташка-малина


Illustration

Тарт фісташка -малина

Новинка цього літа - тарт фісташка-малина.Ванільна тарталетка, ніжний фісташковий крем та малинове куліВанільна тарталетка, ніжний фісташковий крем та малинове куліЦікаве поєднання солодкого крему та ніжної ягідної кислинки.

Illustration

65 грн/штвід 4 шт

Склад: борошно, яйця, цукрова пудра, вершкове масло, малина, цукор, крохмаль, молоко, вершки, горіх фісташка.Прикрашається не очищеним горіхом мигдаль та свіжою м'ятоюТермін придатності: 72 години 

Різнокольорові Мадлен

Illustration

20 грн/шт

Ніжне бісквітне печиво, просичене апельсиновим сиропомВага 25 грм
Кожне печиво індивідуально запаковане в пакет зі стрічкою

Illustration

Від 10 шт - 17 грн/шт

Кожен колір глазурі має свій смак:полуниця. тутті фрутті, полуниця
Печиво добре зберігається при кімнатній температуріТермін придатності -14 дібМороз - 1 місяць

Illustration

Доступні до замовлення

Від 5 шт
Як моно кольору так і ассорті
Склад: борошно в/г, яйця, вершкове масло, цукор, ванілін, апельсиновий сіік, коньяк, апельсинова цедраШоколадна глазур гурме

Американське печиво з шоколадними краплинками

Illustration

Розмір S
вага 30 грм

20 грн/шт
від 10 шт- 18 грн/шт

Хрустке, ніжне, солодке печиво з шоколадними дропсами та ванільюДобре смакує з кавою, молоком та іншими напоями.
Кожне печиво індивідуально запаковане в пакет зі стрічкою
Діаметр 7-8 см

Illustration

Розмір XXL
вага 60 грм

30 грн/ штвід 10 шт - 27 грн/шт

Діаметр 11-12 см
Склад:
Цукор, вершкове масло, шоколадні дропси, яйця, борошно, розпушувач, сода, ваніль
Термін придатності 14 діб

Чізкейки


Illustration

Шоколадний чіз

82 грн


Насичений шоколадний чізкейк на піложці з шоколадного бісквіту, прикрашений шоколадним кремом Шарлотт та шоколадним ганашем
Склад: бісквіт: борошно в/г, цукор, какао, оліямус: сир, цукрова пудра, вершки кондитерські, желатин, шоколад,какао,оліякрем: згущене молоко, яйця, вершки кондитерські какао,коньякВага 200 грм
Термін придатності 72 годиниВ морозі до 14 діб
Від 4 шт

Illustration

Фісташка - малина

82 грн

Ніжний, горіховий, роматний та неймовірно смачний чізкейк, а малинове желе додає десерту ніжну кислинку для гаромнізаціі смакових відчуттів. Це саме той десерт який сподобається всім поціновувачам фісташки та горіхових десертів


Склад: пісочна основа, вершкове масло
мус: сир, цукрова пудра, вершки кондитерські, желатин, фісташкова кондитерська паста, горіх фісташка, желе малина

крем: згущене молоко, яйця, вершки кондитерські какао,коньяк, фісташка,
барвник , прикрашений цілою фісташкою в шкаралупі та крихтою фісташки
Містить горіх
Термін придатності 72 години
Від 4 шт

Illustration

Чізкейк Барселона

600 грн

Вершковий чізкейк з румяною хрусткою скоринкою. Ніжна сирна серединка стане справжньою насолодою для сладкоїжки.Термін зберігання 72 години. при t+2+4°CВморозі до 14 діб
Склад: борошно, сир, масло, цукор, яйця, ванільний цукор, крохмаль кукурудзяний
Вага 1 100 кг (орієнтовно 8 порцій)

Illustration

Чіз кокос -маракуя

75 грн

Ніжний мусовий чізкейк з легкою кислинкою маракуї та хрустким кокосовим шаром. Десерт для тих, хто полюбляє все екзотичне та вміру солодке. Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: сир,вершки кондитерські, цукрова пудра, маракуя з кісточкою, желатин, кокосова стружка, безеВага 200 грмВід 4 шт

Illustration

Чіз Орео

75 грн

Хрустка шоколадна основа з печивом орео. Ванільний мус з крихтою ореоТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Illustration

Чіз лохина

75 грн

Ванільний чіз мус, шоколадний бісквіт, лохина, ягідне желеТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Illustration

Чіз Манго

75 грн

В міру солодкий мусовий чізкейк з манго та апельсином. Хрустка пісочна основа . Легке та прохолодне желе манго-апельсинТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад:

Illustration

Чіз To go

78 грн


Улюблені чізкейки в форматі десертів з собоюТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Illustration

Чіз карамель

60 грн

Класичний чізкейк з карамеллю та крем чізом. Пісочна основа Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Illustration

Чіз Нь

55 грн

Ніжний класичний чізкейк прикрашений крем сиром та пелюстками трояндиВід 4 штТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Illustration

Чіз груша сир Дор блю

60 грн

Ніжний класичний чізкейк в поєднанні з карамелізованою грушею та сиром дор блю. Десерт, який одразу підкорює своїм смаком.Термін зберігання 72 години. при t+2+4°CСклад: сир, вершки кондитерські, яйце, масло вершкове, цукор, борошно, крохмаль, груша, сир дор блюВага 130 грмвід 4 шт

Тарти


Illustration

Фісташка - малина

65грн

Новинка цього літа - тарт фісташка-малина.Ванільна тарталетка, ніжний фісташковий крем та малинове кулі
Цікаве поєднання солодкого крему та ніжної ягідної кислинки.Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

    Склад: борошно, яйця, цукрова пудра, вершкове масло, малина, цукор, крохмаль, молоко, вершки, горіх фісташка, мигдаль, м'ята
    Вага 120 грм
    Від 4 шт
Illustration

Тарт Снікерс

60 грн

Шоколадна тарталетка, ванільний мус, шоколадний бісквіт, шоколадний кранч, солона карамель, арахіс. Все це покрито шоколадомТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C

    Склад: борошно, цукрова пудра, яйця, арахіс, вершки, шоколад
    Вага 120 грм
    ВІд 4 шт
Illustration

Тарт ягідний

60 грн

Хрустка ніжна пісочна основа, хрусткий прошарок з сублімованою малиною, солодкий прошарок ягідного кулі (джем), ніжний ванільний мус, глазурований в білій шоколадній глазурі гурме.Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

    Склад: борошно, вершкове масло, цукор, вершки, молоко, желатин, шоколад, ягоди( малина, полуниця, чорниця, смородина), сублімована малина
    Вага 130 грм
    Від 4 шт
Illustration

Тарт Лимон фламбе

55 грн

Хрустка пісочна основа, лимонний заварний крем (курд). Оздоблена тарталетка італійською меренгоюТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C

    Склад: борошно, цукрова пудра, яйця, вершкове масло, лимон, ванільний цукор, крохмаль
    Вага 130 грм
    Від 4 шт
Illustration

Кокосовий тарт

60грн

Пісочна основа, кокосовий бісквіт, хрусткий кокосовий прошарокТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C

    Склад: борошно, цукрова пудра, яйця, вершкове масло, ванільний цукор, крохмаль, вершки, шоколад, желатин, кокосова стружка
    Вага: 130 грм
    ВІд 4 шт
Illustration

Тропічний

60 грн

Ніжна пісочна основа, анансовий джем, ванільний мусс глазурований в шоколадній глазурі гурме.Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

    Склад: борошно, цукрова пудра, яйця, вершкове масло, лимон, ванільний цукор, крохмаль, вершки, шоколад, ананасовий джем
    Вага 130 грм
    Від 4 шт
Illustration

Горіховий 

63 грн

Мигдаль, фундук, волоський горіх вкритий солоною вершкою карамеллю. Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

    Склад: борошно, яйце, вершкове масло, цукор, фундук, мигдаль, волоський горіх
    ВІд 4 шт
    Вага 75 грм
Illustration

Шоколадно - вишневий

65 грн

Шоколадний тарт, мигдальний франжепан з цілою вишнею, вишневе кулі та ніжний шоколадний мус вкритий глазур'ю гурме.Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

    Склад: борошно, яйця, какао, мигдаль, вишня, цукор, вершки, желатин, шоколад
    Від 4 шт
    Вага 130 грм

Тістечка

Illustration

Баноффі

80 грн

Хрумкий шоколадний прошарок, стиглий банан, карамель та шоколадно вершковий крем

Склад: борошно яйця курячі, цукор, какао, оія, ваніль вершки, шоколад кондитерський, банан, вершкове масло
Термін придатності 72години



Illustration

Еклери з кремомкокос або вершково карамельний

55 грн

Солодкі еклери з ніжним кокосовим кремом або вершково/карамельним кремом

Склад: борошно в/г, молоко, яйця курячі, вершкове масло, ванількрем: вершки, яйця, молоко, цукор, крохмаль, кокос, ваніль, кокосова стружка
Термін придатності 72години



Illustration

Морквяне тістечко

72 грн

Вологий кексовий бісквіт з морквою, корицею, волоським горіхом та апельсином. Ніжний ванільний крем чіз та апельсиновий центр. Прикрашений кондитерськими вершками, попкорном, рум'янимим крендельками , карамеллю та шоколадом.


Склад: бісквіт: борошно в/г, морква цукор, яйця курячі, олія, волоський горіх, апельсинова цедра
крем: сир, цукрова пцдра, вершкове масло,ванільний цукор
центр: апельсин, цукор,крохмаль кукурудзяний
Містить горіх
Вага 200 грм
Термін придатності 72години

Від 4 шт

Illustration

Червоний оксамит70 грн
Ніжний вологий бісквіт. Крем сир та ягідне кулі. Декорований білою глазурю гурме та сезонними ягодами
Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Illustration

Рафаелло70 грн
Шоколадний вологий бісквіт, крем сир з начинкою Рафаєлло, хрусткий прошарок, чізкейк . Прикрашений кокосом
Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Illustration

Чорний ліс70 грн
Ніжний вологий шоколадний бісквіт. Ванільний крем сир та вишневе конфі. Прикрашений глазурью гурме , шоколадним парусом та вишнею.
Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Про нас

Привіт, мене звати Оксана і я власниця кондитерського цеху "Dashentty". Вже більше п'яти років ми сторюєм смачні десерти для Вас. Різноманітні тортики на будь яке свято, капкейки, тарти, пряники, макаронс та еклери. Широка солона лінійка для фуршетів та кейтерінгу.Радіти життю, цінувати його та насолоджуватись кожною хвилиною, не зважаючи на обставини - ось наше кредо. Dashentty -десерт створений не для твого шлунку. Dashentty - десерт твого серця.

Illustration
Illustration
Illustration
Illustration

Печиво

Illustration

Мадлен

17грн/штВід 10 шт - 15грн/шт

Ніжне бісквітне печиво, просичене ароматним апельсиновим сиропом. Покрите шоколадною глазурю.А для любителів всього шоколадного ми готуєм "Мадлен" з шоколадними краплинками.

Склад: яйця, цукор, борошно, ванілін, апельсиновий фреш та апельсинова цедра, шоколадна глазур гурме, шоколадні краплинки
Термін зберігання до 10 діб, +2+4 °C

Illustration

Горішки

15 грн/штвід 15 шт - 11 грн/шт

Смак дитинства. Пісочний горішок з ніжним кремом зі згущеного молока та вершкового масла

Склад: вершкове масло, яйця, цукор, борошно, згущене молоко
Терін зберігання до 10 діб, +2+4 °C

Illustration

Профітролі "Візьми з собою"

75 грн

Зручний формат для подорожей, смаколиків до кави, пікніків або дитячих свят.Стаканчик містить 7 профітролів з ніжним кремомТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C


Illustration

Шу  з шоколадним кремом47 грн


Повітряне заварне тістечко наповнене шоколадним заварним кремом Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Вага: 95 грмВід 4 шт

Illustration

Вафельні трубочки

43 грн

Хрусткі вафлі наповнені кремом з вершкового масла та вереного згущеного молока.Термін зберігання до 5 діб. при t+2+4°C

Вага: 85 грмВІд 6 шт

Illustration

Шу  з ягідним кулі/ карамеллю або лимонним кулі

47 грн

Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: борошно, яйця, цукор, вершкове масло, сир, ягоди(мікс), крохмаль, лимон

ВАга: 90 грмВід 4 шт

Пироги

Heading photo

Пиріг з грушею та сиром Дор Блю68 грн

Звабливий пиріг з грушею та сиром дор блю - ідеальний вибір для справжніх гурманів!
Пісочна основа, яка тане в роті, поєднується з соковитими шматочками стиглої груші, що надають пирогу особливої соковитості та аромату. Але ось таємниця справжнього витонченого смаку - це неперевершений сир дор блю, який додає пікантності та глибини кожному шматочку.
Цей пиріг - чудовий вибір для будь-якого свята чи просто для задоволення солодким почуттям у будь-який день. Скуштувавши його раз, ви точно захочете повертатися до цього неперевершеного поєднання смаків знову та знову.
Не вагайтесь замовляти цей дивовижний пиріг з грушею та сиром дор блю прямо зараз і пориньте у світ нових гастрономічних відкриттів! �

  • Illustration

    Склад: груша, вершкове масло, сметана, борошно, цукор, яйце, сир дор блю, розпушувач, цукрова пудра
    Вага 230 грмДіаметр 11 смВід 4 шт


Heading photo

Каліфорнійський Вишневий пиріг66 грн

Звабливий вишневий пиріг з ніжним пsсочним тістом - ідеальний десерт для справжніх гурманів!
Наш вишневий пиріг здивує вас своєю соковитістю та неповторним смаком. Ароматні вишні, підкреслені ніжним пісочним тістом, роблять цей десерт по-справжньому неперевершеним.
Кожен кусочок пирога - це справжнє задоволення для вашого піднебіння. Замовляйте наш вишневий пиріг вже сьогодні та пориньте у світ найкращих смаколиків! 

Зверніть будь ласка увагу, Вишняя може містити кісточку. 



Illustration

Яблучний пиріг63 грн

Звабливий аромат яблучного пирога завжди викликаэ почуття тепла та затишку.
Наша нова страва - яблучний пиріг, який здатний розкрити всю красу та смак яблук. Соковиті шматочки яблук, приготовані з найкращих сортів, вибрані з особливою турботою. Ароматні спеції та хрустке тісто додають цьому пирогу неповторний смак, який точно запам'ятається вашим гостям.
Запрошуємо вас насолодитися цим чудовим десертом разом з вашими близькими та друзями. Яблучний пиріг - це справжнє свято для вашого сердця!
Склад: яблука, цукор, борошно, сметана, вершкове масло, ваніль, цукрова пудраВага 230 грмВід 4 шт

Париж Брест

французький десерт із заварного тіста та крему

  • Illustration

    Цитрус-лайм

    65 грн

    Ніжне заварне тістечко з ароматним цитрусовим кремом, з легкою ноткою лайму та лаймовою цедроюТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
    Склад: вершкове масло, молоко, згущене молоко, борошно, яйце, ваніль, коньяк, сік цитрусових, лайм
    Вага - 110 грмВід 4 шт

  • Illustration

    Ваніль

    62 грн

    Ніжний ванільний крем та хрустке тістечко, прикрашене цукровою пудрою, справжня насолода для поціновувачів класичних десертівТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
    Склад: вершкове масло, молоко, згущене молоко, борошно, яйце, ваніль, коньяк
    Вага 110 грмВід 4 шт

  • Illustration

    Малина

    66 грн

    Малиновий крем зі шматочками сублімованої малини, хрустке ніжне тісто . Аромат літа у кожному кусьТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
    Склад: вершкове масло, молоко, згущене молоко, борошно, яйце, ваніль, малиновий джем, сублімована малина, цукрова пудра
    Вага 110 грмВід 4 шт

  • Illustration

    Фісташка

    70 грн

    Фісташковий крем зі шматочками горіха фісташки. Ніжне ванільне тісто з хрусткою скоринкою. Прикрашений цукровою пудроюТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
    Склад: вершкове масло, молоко, згущене молоко, борошно, яйце, ваніль, горіх фісташка, цукрова пудра
    Вага 110 грмВід 4 шт

Торти для кавярень

Illustration

Наполеон600грн

Шари хрусткого листкового тіста, делікатно просочені ніжним кремом, стоврюють класичний смак, який полюбляють усі. Цей десерт стане ідеальним доповненням до вашого меню - як вишукана пропозиція для ваших гостей.
Термін зберігання 72 години. при t+2+4°CВ морозі - 1 місяцьСклад: борошно, цукор, вершкове масло, яйце куряче, молоко, розпушувач, ваніль, , вершкиВага: 1, 7 кг10 порційДіаметр 20 см

Illustration

Класичний медівник540 грн

В міру солодкий, ароматний та ніжний медівник зі сметанним кремом.Цей десерт сторить атмосферу домашнього затижку за святковим столом.

Діаметр 18 см
вага 1 кг

8 порцій

Склад: мед, борошно, яйце, цукор, сметана, вершкове масло, крохмаль
Термін зберігання 72 години. при t+2+4°CВ морозі - 1 місяцьСклад: борошно, цукор, вершкове масло, яйце куряче, молоко, розпушувач, ваніль, , вершкиВага: 1, 7 кг10 порційДіаметр 20 см

Illustration

Зайкіне щастя650 грн

Вологий морквяний бісквіт , з додаванням карамелізованих волоських горіхів, ніжний ванільний крем сир та апельсинове куліТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: борошно, морква,цукор, вершкове масло, рослинна олія, молоко, розпушувач, ваніль,сода, вершки, горіх волоський, апельсин крохмаль, ваніль
Вага 1,5 кг8 порційДіаметр 18 смТермін реалізації 72 годиниВ морозі - 1 місяць

Illustration

Естерхайзі700 грн

Повітряні меренгові коржі з додаванням волоських горіхів, ніжний крем з білим шоколадом та лимонною цедроюТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: яйця, цукрова пудра, вершкове масло, молоко, вершки, згущене молоко, шоколад, лимон, коньяк, мигдаль
Вага 1,5 кг10 порційТермін зберігання 72 годиниВморозі - 1 місяць

Illustration

Меренговий рулет
480 грн
Ніжне безе, крем чіз, лимонний курд та ягідне кулі, декорований сезонними ягодами
Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Вага 1 кг8 порцій

Illustration

Медівник з вишнею
570 грн
В міру солодкий, ароматний та ніжний медівник зі сметанним кремом та вишневим кулі.
Діаметр 18 см
вага 1 кг
550 грн

8 порцій

Склад: мед, борошно, яйце, цукор, сметана, вершкове масло, вишня, крохмаль

Illustration

Червоний оксамит
650 грн
Вологий шоколадний бісквіт, крем сир та ягідне кулі, просичен заварним какао
Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: борошно, какао,цукор, вершкове масло, рослинна олія, молоко, розпушувач, ваніль,сода, вершки, горіх волоський, фундук, вишн, коньяк
Вага 1.5 кг
8 порцій
Діаметр 18 см
Термін реалізації 72 години
В морозі - 1 місяць



Illustration

Карпати650 грн
Шоколадний бісквіт, просичений заварним какао, карамелізовані горіхи, вишневе кулі та Шоколадний крем Шарлотт з краплинкою коньякаТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: борошно, какао,цукор, вершкове масло, рослинна олія, молоко, розпушувач, ваніль,сода, вершки, горіх волоський, фундук, вишн, коньякВага: 1, 3 кг8 порцій Діаметр 18 см

Illustration

Цитрусова ніжність700 грн
Тонкі бісквіти на згущеному молоці, ніжний крем сир та цитрусовий мармеладТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: згущено молоко, яйця, борошно, розпушувач, крем сир, цитрус( апельсин, лимон, лайм) ,пектин 
Вага 1,8кг10 порційТермін реалізації 72 годиниВ морозі - 1 місяць

Солона лінійка

Illustration

Кіш курка гриби72 грн

Ситний кіш з куркою, твердим сиром та грибами.Добре смакує як охолодженим так і гарячим.Термін зберігання 72 години. при t+2+4°CСклад: курка, гриби шампіньйони, цибуля твердий сирвага 160 грмвід 4 шт

Illustration

Кіш 4 сири68 грн

Насичений вершковий смак, добре смакує як охолодженим так і гарячим.Термін зберігання 72 години. при t+2+4°CСклад: сир моцарела, сир сулугуні, твердий сир, сир дор блю та вершковий плавлений, груша, вага 120 грмвід 4 шт

Illustration

Французький цибулевий кіш60грн

Ніжний вершковий порційний кіш, з цибулею порей,вершками та твердим сиром та чорним кунжутомТермін зберігання 72 години. при t+2+4°Cвага 120 грмвід 4 шт

Illustration

Кіш тунець груша дор блю
600 грн

Ніжний кіш з вершковою серединкою, тунцем, грушою та сиром Дор блюТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: вершки,вершкове масло, молоко, яйця, тунець, груша, сир, перець, сіль
Вага 1 кг

Illustration

Кіш лосось брокколі
 620 грн

Ситний кіш з вершковою серединкою, лососем та брокколіТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: вершки, молоко,яйця, борошно, вершкове масло, лосось, брокооллі, помідори, кунжут
Вага 1 кг

Illustration

Кіш сир фета болгарський перець
550 грнМожна розрізати на 8 частин
Склад: вершки,вершкове масло, молоко, яйця, сир фета, болгарський перець, перець, сільТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Вага 1 кг

Веганська лінійка

від 4 шт

Шоколад маракуя

65 грн

Веганський шоколадний бісквіт,мус на основі веганських вершків( рисові, овсяні, кокосові)з темним шоколадомМус з вершків маракуї Термін зберігання 72 години. при t+2+4°C

Склад: Борошно, какао, олія рослинна, цукор , рослинні вершки, рослинне молоко, агар шоколад темний, маракуяВага 180 грм

Illustration

Банан - шоколад58 грн

Веганський шоколадний бісквіт, шоколадний крем на основі банануТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: Борошно, какао, цукор, олія, ваніль.вишня, какао, банан. шоколад
Вага 180 грмВід 4 шт

Illustration

Вишня-шоколад65 грн

Веганський шоколадний бісквіт, вишневий мус, шоколадний мус на основі веганських вершківТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Склад: Борошно, какао, цукор, олія, ваніль.вишня, верши рослинні, какао. шоколад
Вага 180 грмВід 4 шт

Illustration

Банановий кекс з цільнозернового борошна40 грн

Банан, цільнозернове борошно, мед, розпушувач, пшоно, волоський горіх, вівсяні пластивціТермін зберігання 72 години. при t+2+4°C
Вага 110 грмВід 6 шт

Макарон

Ціни вказані для кав'ярень та корпоративних замовленьМінімальне замовлення 12 штук асорті смаків

Illustration
Шоколад
Шоколад

40 грн

Шоколадно-мигдалева кришечкаНіжний крем на основі вершків та шоколаду
Вага 90 грмТермін придатност до 10 діб в холодильнику
Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, шоколад, глюкоза

Illustration
Пристастна полуниця
Полуниця з вершками

Ніжна хруска кришечка, ароматний полуничний крем на основі взбитих вершків
Вага 90 грмТермін придатност до 10 діб в холодильнику
Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, білий шоколад, полуниця, глюкоза

Illustration
Тірамісу
Кавова насолода

Ніжна мигдалева кришечкаАроматний крем на основі зернової кави, вершків та краплинки алкоголю
Вага 90 грмТермін придатност до 10 діб в холодильнику
Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, шоколад, кава, коньяк, глюкоза

Illustration
Шалена лохина
Шалена лохина

Мигдалева кришечка
Ніжний крем на основі вершків, лохини та шоколаду

Вага 90 грм
Термін придатност до 10 діб в холодильнику

Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, шоколад, лохина, г люкоза

Illustration
Лимонний чізкейк
Лимонний чізкейк

Мигдалева кришечкаЛимонний крем на основі вершків та шоколаду
Вага 90 грмТермін придатност до 10 діб в холодильнику
Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, шоколад, лимон, глюкоза

Illustration
Бабл гам
Бабл гам


                                        40 грнМигдалева кришечкаНіжний крем на основі вершків та шоколаду здодаванням ароматної пасти Бабл Гам
Вага 90 грмТермін придатност до 10 діб в холодильнику
Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, шоколад, паста бабл гам, глюкоза

Illustration
Мохіто
М'ята *лайм

Мигдалева кришечка крем на основі вершків та шоколаду, лайму та м'ятного сиропу

Вага 90 грм
Термін придатност до 10 діб в холодильнику

Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, шоколад, лайм, мята, глюкоза

Illustration
Груша сир дорблю
Дор блю

Мигдалева кришечка крем на основі вершків та шоколаду з додаванням блакитного сиру дор блю та карамелізованної груші
Вага 90 грмТермін придатност до 10 діб в холодильнику
Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, шоколад, груша, сир дор блюглюкоза

Illustration
Фісташка
Фісташка

Мигдалева кришечкакрем на основі вершків та шоколаду та горіха фісташки

Вага 90 грм
Термін придатност до 10 діб в холодильнику

Склад: мигдальне борошно, сухий білок, цукрова пудра, вершки, шоколад, фісташка, глюкоза

Text element

Друк на макарон

Illustration

Харчовий друк на макаронс – ідеальне рішення для вашого бізнесу
Хочете здивувати клієнтів унікальним десертом? Харчовий друк на макаронс – це стильний спосіб персоналізувати солодощі для вашого бренду, кав’ярні чи корпоративного заходу.
Ми наносимо логотипи, слогани, зображення та навіть фото за допомогою якісного харчового друку. Це не лише красиво, а й смачно – ніжні французькі макаронс залишаються ідеальними на смак.
Для кого це актуально?
✔️ Кав’ярні та кондитерські – виділяйтеся серед конкурентів!✔️ Бренди та компанії – корпоративні подарунки з вашим логотипом.✔️ Івент-агентства – незабутні солодкі акценти для будь-якого заходу.
Замовляйте макаронс із харчовим друком – і ваш бренд запам’ятається надовго!
43 грн/ шт при замовленні від 12 шт

Illustration
Illustration
Illustration

Projects

LandLord

UX design

September, 20, 2021

dEvel IT company

PR solutions

June, 5, 2021

Tax Expert

Graphic design

May, 10, 2021

C&J law firm

Branding

February 20, 2021

Корпоративи та кейтеринг

Скоро свято? Ми маємо чим нагодувати ваших гостей

Illustration

Солоні капкейки з хамоном, копсеними ковбасками та сиром
82 грн/ шт
Ситні та смачні капкейки з ветчиною, прикрашені солоним крем сиром, хамоном , огірком та плавленим сиром ХохландСклад:Капкейк: борошно, вершкове масло, яйце, ветчина, розпушувач, сіль, чорний перецьКрем: крем чіз, вершкове масло

Illustration

Сирні капкейки з лососем та маслинами
85 грн
Ніжні вершові капкейки з запеченим сиром, прикрашені шапочкою з крем чізу та лососемСклад:Капкейк: борошно, яйце, сир твердий, вершкове масло, маслини, розпушувач, сіль,чорний перецьКрем: крем чіз, вершкове масло 

Illustration

Еклери з хамоном 85 грн

Ситний еклер з крем сиром, рукколою, помідорами черрі та хамоном
Розмір еклеру 14/15 см,

Illustration

Еклер з авокадо та лососем
87 грн
Великий еклер з рукколою, шматочками авокадо та ніжним лососем, смачно та ситно

Illustration

Ароматна випічка
Різдвяні Калачі ШтоллениАпельсинові ккексиПампушки з повидлом чи макомЛьвівський сирникта інше.

Шановні клієнти!
ЗАМОВЛЕННЯЗамовлення приймаються по телефону, через наш Instagram та Telegram.  ------0669315235 ----- наш телеграмм для оформлення замовлення
Ви можете оформити замовлення щоденно. При оформленны вказуйте будь ласка дату та день доставки.
Замовлення на завтра приймаються до 14 години.
Ми приймаємо Ваші замовлення «на завтра», однак якщо цех навантажений ми вас попередимо окремо, на коли зможемо виконати Ваше замовлення.
Мінімальна сума замовлення - 900 грн

ДОСТАВКА
Доставка м.Київ та передмістя ВІВТОРОК - ЧЕТВЕР - СУБОТА - Доставка відбувається з 11:00 до 17:00 години.
Для замовлень від 1500 грн та відстанню до 20 км — доставка БЕЗКОШТОВНА.Для замовлень менше доствака по Києву 100 грнПередмістя 200-250 грн( в залежності від відстані)


Самовивіз за адресою:вул.Будівельників 8 (з 11.00 до 19.00)
ОПЛАТА
Оплата здійснюється на рахунок ФОП в день доставки або на протязі 3 робочих днів.
Наступне замовлення приймається лише за умови сплати попередньої доставки.

Ви можете обрати десерти, які вам сподобались та надіслати нам замовлення в Telegramhttps://t.me/dashentty


+380669315235+380990639946


Кондитерський цех

Вулиця Будівельників 8.м. Київ. Київська область.
+380669315235+380990639946

Терміни та умови зберігання

Е два основних моменти зберігання десертів на вітрині, і вони цілком залежать від виду охолодження у вашому холодильнику.Сьогодні існує 2 основних типи охолодження вітрин:Динамічне. Плюси даної моделі — рівномірний розподіл холоду і стабільна підтримка температури. З мінусів — відкриті, чи не загорнуті кондитерські вироби швидко обвітрюється, втрачаючи свій товарний вигляд і смакові якості.Статична. Перевага цього типу — не завітрених кондитерські вироби, завдяки природній конвекції. До мінусів можна віднести нерівномірне поширення холоду по обладнанню, через що необхідно більш ретельно підійти до розкладки продукції.
Так, як продукція досить делікатна і з обмеженим терміном придатності, існують основні правила зберігання:
- Для тістечок і тортів встановлюють +2 / +4°С.
- Для шоколаду, шоколадних цукерок і складаються з нього виробів дотримуються +10 / +15°С, при вологості в 50%.
- Бісквітні вироби з кремом та фруктами зберігаються при температурі +4°С.
- Для випічки без додаткових елементів декору, як крем, шоколад і фрукти, підійде кімнатна температура в +18°С.
Що впливає на термін зберігання?
Збереження смакових і харчових якостей десертів залежить від наступних факторів:

-Температура. Довше зберігаються в прохолодному місці.
-Вологість. Не повинна перевищувати 70%, інакше можливе зволоження і утворення цвілі. Для деяких видів допустима вологість до 75%.
-Склад. Залежно від використовуються для приготування інгредієнтів термін придатності може значно варіюватися.
-Упаковка. Можна зберігати без упаковки, але з нею не псуються довше.
-Освітленість. Бажано містити в закритому від прямого сонячного світла місці.

Торт із заварним або сирним, масляним кремом зберігаємо в холодильнику. Правильна температура + 2-4 C °. Час зберігання – три доби (72 години) .

Також скорочує вдвічі термін зберігання будь-якого кремового десерту наявність свіжих ягід або фруктів.

Фруктову випічку без крему зберігаємо 3 доби.

Випічку з вершковим або сирним кремом – не більш 18 годин.

З прошарками сметани та збитих вершків – 36 годин.

Готовий чізкейк можна зберігати в холодильнику 5 днів, в морозилці – 30.

Аналогічно зберігаються капкейкі, кейкпопси, рулети, трайфл.
ВАЖЛИВО!
Обов’язково потрібно прибрати з холодильника занадто ароматну їжу. Готові десерти дуже жадібно вбирають запахи.
Зефір можна зберігати до 4 діб. Бажано в темному місці. Ні в якому разі біля вікна або нагрівальних приладів! Температура зберігання повинна бути кімнатна. Так само зберігаємо безе та маршмеллоу. Термін придатності цих десертів до двох тижнів.

Чи можна тримати готові торти на балконі? Я не рекомендую. У холодильнику завжди потрібний рівень вологості, на балконі – ні.

А як же в магазині торти зберігаються протягом місяця? Подумали про це, правда? Відповідь проста – консерванти. Ми їх не використовуємо.



Made with